Quinta-feira, 2 de Setembro de 2010
2 de Setembro de 2010

 

 

Por cá as coisas andam devagar, não deixo este blog por nada deste mundo, mas a verdade é que ando com muito menos tempo devido a alterações profissionais que, felizmente, são positivas. A verdade é que o tempo não estica e os dias continuam a ter só 24 horas!

 

Mesm assim, com a ajuda preciosa da mfp, lá consegui fazer este pãozinho.

 

 

Ingredientes:

320g água

2 colheres sopa leite em pó

2 colheres sopa azeite

1 pitada de sal

200g farinha Ciabatta (pré-preparada)

300g farinha de trigo s/ fermento

1 colher chá fermento biológico seco

 

200g chourição

 

Preparação:

Colocar na cuba da MFP (máquina de fazer pão) os 7 primeiros ingredientes, pela ordem indicada e seleccione o programa 'Massa'. Quando o programa terminar, pode deixar ficar a massa mais um pouco na mfp porque ainda leveda mais um pouco. Retire a massa, e com um rolo da massa estenda-a até fazer um rectângulo, cubra com o chourição e enrole. Deixe levedar cerca de 1 hora e leve ao forno a 200º até estar cozido.

 

 

Só vos digo que os meus filhos adoram este pão! Ficaram super fãs!

 

 

Façam e deliciem-se!

publicado por suzi às 22:56
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6 comentários:

Filipa @ 00:08

Sex, 03/09/10

Magnifica! Adoro fazer pão em casa....mas eu não uso a MFP, sabes se no método tradicional esta tua receita também funciona? Beijo e Obrigada

suzi @ 10:16

Sex, 03/09/10

Olá Filipa, esta receita pode ser feita pelo método tradicional, e se não tens mfp, tudo bem, dá é um pouco mais de trabalho! Bjs

Rita @ 12:40

Sex, 03/09/10

Gosto desta farinha e com este recheio .... nhumm, nhummm!! Bjks

Ameixinha @ 23:44

Sex, 03/09/10

A sorte é que a MFP dá uma grande ajuda :)

susana @ 10:08

Sab, 04/09/10

E dá para levar na marmita, ehehe, é pro menino e pra menina, pra mãe e pro filho...

xana @ 20:36

Seg, 06/09/10

Oi Suzi, se é por motivos positivos, é muito bom :)...
O pão está com um excelente aspecto, claro que a criançada deve adorar...
beijinhos

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