Quinta-feira, 27 de Maio de 2010
27 de Maio de 2010

 

Eu e os bolos... Então os bolos de côco são a minha perdição, já fiz vários, sempre diferentes, apesar de haver um que é o meu preferido, e um outro que é fabuloso! Este também ficou uma delícia, no entanto devia ter ficado menos cozido, retenham esta nota quando o forem fazer!

 

 

A receita é bastante calórica mas muito simples de fazer:

 

Ingredientes:

300g côco ralado

6 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata (medida do leite condensado) de açúcar

1 colher sopa margarina de girassol

240ml de farinha de trigo para bolos

 

Preparação:

Bata os ovos coma a batedeira até ficarem espumosos, misture o côco com o açúcar. Adicione aos ovos a margarina e o leite condensado, bata muito bem. Junte a farinha peneirada. Por fim adicione a mistura do côco com o açúcar.

 

Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos. O bolo não deve ficar muito cozido. Polvilhe com côco ralado.

 

 

E as minhas experiências com bolos de côco vai continuar, em busca de mais variações!

 

 

Vai uma dentadinha?

 

A receita foi retirada daqui.

 

publicado por suzi às 09:29
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21 comentários:

Mary @ 10:47

Qui, 27/05/10

Hummm...ver isto logo de manhã dá forças para enfrentar o resto do dia...imagina então prová-lo! :)
Suzi, a vida sem umas belas calorias não teria piada nenhuma...hehehe:)

sarokas @ 11:31

Qui, 27/05/10

uma verdadeira tentação!

secretwoman @ 11:56

Qui, 27/05/10

Hummmmm...adoro tudo que tenha côco, vou experimentar...!
Beijo.

Paulinha @ 12:42

Qui, 27/05/10

Adoro côco!!!
E destas três sugestões nem sem bem qual delas preferir. São todas maravilhosas.
Este em questão ficou delicioso. E com leite condensado... nham nham.
Vou querer experimentar de certeza e vou ter em atenção o tempo de cozedura.

Beijinhos

Cinha @ 14:55

Qui, 27/05/10

Eu também adoro coco!!!
Este ficou com muito bom aspecto!
Beijinhos grandes.

argas @ 16:14

Qui, 27/05/10

também gosto muito de bolos de côco...e este deve ser uma delícia! bjinhos

isabel @ 18:56

Qui, 27/05/10

Também sou fã de bolos de coco e este já está anotado!
beijinho.

isabelocas @ 20:31

Qui, 27/05/10

Gosto muito de côco, foi espreitar os outros bolos e gostei de todos.
Agora comia uma fatia...
Bjs

Ameixinha @ 21:53

Qui, 27/05/10

Também sou fã de bolo de coco e de bolos que ficam molhadinhos :)

Xana @ 22:44

Sab, 29/05/10

Adorei o interior deste bolo.. Tenho de testar o leite condensado nos bolos mesmo...
beijinhos

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