Sábado, 27 de Março de 2010
27 de Março de 2010

 

Esta beleza é para repetir, over and over again! Sem grandes complicações, e num bocadinho, conseguimos fazer esta tarte! Para mais sem grande peso na consciência pois não a posso chamar light, mas como leva iogurtes naturais até disfarça!

 

Levei-a para a quinta para a poder saborear na companhia da família... foi cá um sucesso! Bem fresquinha estava uma delícia!

 

Aqui fica a receita:

 

Ingredientes:

 

Para a base:

2 colheres sopa leite condensado

225g farinha

1 gema

30g açúcar

1 pitada sal

100g margarina de girassol

 

Amasse muito bem a farinha com a gema, o sal, o açúcar, o leite condensado e a amrgarina à temperatura ambiente, cortada em pedaços. Faça uma bola, embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico durante 30 minutos a 1 hora. Unte uma forma, eu utilizei uma forma de aro amovível, forre a forma com a massa, utilizando as mãos. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos ou até estar cozida.

 

Para o recheio:

Leite condensado (o restante da lata)

2 iogurtes naturais

2 colheres sopa limão

Raspa 1/2 limão

5 folhas de gelatina incolor

2dl natas (1 pacote)

6 colheres sopa água (para a gelatina)

 

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Misture os iogurtes, o leite condensado, a raspa e o sumo do limão. Aqueça a água e dissolva a gelatina, pode mesmo ser no microondas, apenas uns segundos, junte à mistura anterior e mexa muito bem. Coloque no frigorífico para solidificar um pouco. Bata as natas e adicione-as também. Coloca-se esta mistura sobre a base depois de esta ter arrefecido completamente. Leve de novo ao frigorífico.

 

 

Para a cobertura:

250g morangos

5 colheres sopa açúcar

 

Coloque tudo numa caçarola e leve ao lume. Deixe cozer tudo muito bem, depois triture com a varinha mágica. Deixe arrefecer. Deite sobre a tarte na altura de servir.

 

 

A culpa disto tudo é de três senhoras gordas que me tentaram com esta receita, podem encontra-la aqui! Experimentem porque é um espectáculo! Eu fiz algumas alterações, até porque o original era com frutos silvestres e eu tinha morangos em casa e foi com morangos que fiz! Mas a tarte não se queixou!

publicado por suzi às 22:27
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8 comentários:

Xana @ 23:04

Dom, 28/03/10

Suzy, essa tarte está a fazer crescer água na boca :)
beijo

helia @ 00:39

Seg, 29/03/10

que receitinha tão apetitosa para o tempo que agora começa a aquecer!
acho que assim que tiver morangos no meu quintal vou experimentar
bjs

pipoka @ 10:09

Seg, 29/03/10

Pois ainda bem que gostou.

beijocas

Assinado: uma das senhoras gordas ;-)

Mary @ 19:05

Seg, 29/03/10

Hummm, que sobremesa irresistível! Pudesse eu tirar essa fatia! Bela receita, Suzi!:)

isabelocas @ 20:54

Seg, 29/03/10

Que tarte tão boa, bem que comia essa fatia...
Bjs

Carlita @ 16:41

Qua, 31/03/10

Ai...
Assim n vale...
Só o aspecto deixou-me a babar :)

Bjs

buxi @ 22:18

Ter, 06/04/10

Que aspecto maravilhoso, não sei se costumas jogar um jogo no facebook de nome Cafe World. Mas há la um bolo mesmo parecido com esse e sempre quis saber como se fazia :) Hei de fazer graças a tua receita:P

suzi @ 22:51

Ter, 06/04/10

Sabes, Buxi, por acaso esse jogo já me tentou, mas como não tive ainda oportunidade para jogar ainda não deu... tenho medo de me viciar, eheheh! Beijinhos

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