Sexta-feira, 22 de Janeiro de 2010
22 de Janeiro de 2010

 

Este é o bolo preferido do meu marido, e como tem chocolate acaba por ser também adorado pelos mais pequenos!

 

 

De vez em quando surge-me esta necessidade louca de chocolate e este bolo fica sempre muito bem. Resisti à tentação de fazer o Bolo de Iogurte como base, que utilizei já muitas vezes para fazer o Bolo Mármore e fui em busca de outra receita diferente.

 

 

 

Encontrei esta nas minhas coisas antigas e valeu a pena fazer assim:

 

Ingredientes:

5 ovos

250g açúcar

150g margarina de girassol + 1 colher chá

250ml de leite + 2 colheres de sopa

250g farinha para bolos

2 colheres de chá de fermento

150g chocolate preto para culinária

 

Preparação:

Na taça da batedeira coloque o açúcar e a margarina amolecida, bata até ficar uma mistura homogénea. De seguida juntar as gemas uma a uma batendo sempre. Bata muito bem e junte o leite, depois a farinha previamente misturada com o fermento. Bata mais um pouco e depois, fora da batedeira, envolva cuidadosamente as claras já batidas em castelo. Agora separe a massa em duas partes. Pique 75g de chocolate na picadora e às restantes 75g junte as 2 colheres de sopa de leite e a colher de chá de margarina e leve ao microondas a derreter. A uma dessas partes junte o chocolate picado e o derretido.

 

 

Depois, numa forma de chaminé untada e enfarinhada, coloque, alternadamente, colheradas de ambas as massas. Leve ao forno  a 180º durante cerca de 40 minutos ou até estar cozido.

 

 

 

Fiz este bolo num bocadinho enquanto o pai foi com os miúdos à natação, nem sei quem é que estava mais deseperado por chocolate, se eu ou a criançada!

 

Uma verdadeira tentação de chocolate!

 

publicado por suzi às 14:16
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9 comentários:

Às vezes cozinheira @ 14:36

Sex, 22/01/10

Ficom super apetitoso.
Bolo mármore é um bolo que agrada sempre.
Confesso que também eu prefiro a parte do chocolate. (lol)

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Ameixinha @ 15:23

Sex, 22/01/10

É um clássico apreciado por muitos, eu incluída :)

Sabores Apurados @ 18:43

Sex, 22/01/10

Este bolo está com um aspecto fantástico!!! Há poucos dias fiz um, mas não ficou com este aspecto excelente!!!

Jocas

Nani @ 20:30

Sex, 22/01/10

Ficou lindo e delicioso com tanto chocolate, bjs.

vidadeumajovem @ 13:22

Ter, 26/01/10

Ah...este bolo tem um aspecto tão apetitoso nham nham:)

Hei-de experimentar!

Beijinhos

locas @ 19:57

Qua, 03/08/11

Parabens experimentei a receita e ficou muiiiiito bom,ficou tao bom que durou mt pouco,eheheh. Obrigada. Beijokas

Anónimo @ 14:58

Sex, 23/09/11

Bolo maravilhoso.

tania @ 19:53

Qua, 16/11/11

Olá!
Eu fiz esta receita mas, não sei porquê, a massa branca ficou toda misturada com a castanha.
Resultado, não ficou mármore... :(
O que posso fazer para melhorar na próxima tentativa?

Obg

Tânia

suzi @ 09:20

Qui, 17/11/11

Olá Tânia, eu não sei o que correu mal, mas a massa deve ficar grossa, de modo a não se diluir, por outro lado tem que deitar colheradas grandes, utilize uma colher de servir e não uma colher de sopa, para que tenha grandes manchas das duas cores! Boa sorte! Bjs

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