Domingo, 27 de Setembro de 2009
27 de Setembro de 2009

 

Pois, é, é mais uma Tarte de Maçã. O que é que eu hei-de fazer? Contínuo a ter imensas maçãs biológicas e como tropecei em mais uma tarte resolvi experimentar, até porque tive uma festinha e era uma óptima ideia - por um lado testava mais uma tarte, por outro ia gastando mais maçãs!

 

Ficou mesmo uma delicia e suspeito que pode ser feito com outras frutas, mas esta ficou xu-xu!

 

Aqui fica a receita:

 

Ingredientes:

250g açúcar

100g margarina de girassol

150ml leite

4 ovos

125g farinha

4 maçãs

1 pitada de noz moscada

Canela a gosto

 

Confecção:

Em primeiro lugar descasque as maçãs, retire-lhes os caroços e pés e corte-as em gomos grossos. Reserve dentro de água com umas gotas de limão.

 

Na batedeira, misture os ovos com 200g do açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. No microondas aqueça o leite com a manteiga até a derreter. Junte o leite ainda quente ao creme do ovo. Depois adicione a farinha.

 

Numa tarteira espalhe os gomos das maçãs até preencher o fundo.

 

 

Cubra com o creme. Polvilhe com as 50g de açúcar e uma pitada de noz moscada.

 

 

Leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos ou até verificar que está cozida.

 

Quando retirar do forno polvilhe com canela a gosto.

 

 

Adorei, como acho que adoro todas as tartes de maçã!

 

Esta receita foi retirada do blog Pratos e Travessas e surgiu mesmo na altura certa!

publicado por suzi às 10:16
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11 comentários:

Rute @ 10:19

Seg, 28/09/09

A maçã em doçaria fica sempre bem. Mais uma tarte de maçã bem sucedida e apetitosa.

Vou deixar-te umas sugestões para gastares o teu stock de maçã:

http://publicarparapartilhar.blogspot.com/2008/07/solar-apple-pie-tarte-aux-pommes.html

http://publicarparapartilhar.blogspot.com/2008/06/mashed-apple-puree-dessert-sobremesa.html

São 2 receitas confeccionadas no forno solar mas eu faço-as muitas vezes no forno normal e na panela normal.
Beijokas.

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