Quinta-feira, 10 de Setembro de 2009
10 de Setembro de 2009

 

Quando vi esta tarte no blog da nani  resolvi guarda-la porque percebi que, um dia, teria que a fazer. Ontem precisei fazer um doce e fui procurar nas receitas 'a fazer'. Redescobri-a e como tinha todos os ingredientes à mão nem pensei duas vezes. De repente lembrei-me que tinha um ingrediente que queria experimentar nesta receita: o kéfir! Assim fiz como explico em baixo.

 

 

Ingredientes

300g de açúcar
100g de farinha
50g de margarina de girassol derretida
2 iogurtes naturais açúcarados

2 copos medida de iogurte de kéfir
3 ovos

1 colher de chá de baunilha

Raspa de limão

Raspa de gengibre (pouco)

 

Bata os ovos com o açúcar muito bem na batedeira durante uns minutos. Junte os restantes ingredientes. Colocar numa tarteira de pirex untada e enfarinhada. Levar ao forno 180º pré-aquecido durante cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito.

 

 

Desenformar depois de fria.


 

Ficou excelente, com uma textura de queijada, também deve ficar muito bem se for feita em forminhas pequenas. Também pode utilizar iogurtes de sabor a gosto! É só imaginar e pronto!

publicado por suzi às 16:59
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8 comentários:

Rute @ 19:27

Qui, 10/09/09

Ora grande descoberta! Queijada de kéfir ;-)

Concerteza deliciosa. Só que essa queijada a mim pede-me canela por cima. Adoro canela.

mulherdoastronauta @ 21:41

Qui, 10/09/09

nhamiiii
nem sequer vi os ingredientes que leva, quero lá saber!

Mary @ 23:23

Qui, 10/09/09

Tchiiii....isto é que é delirante! Se uma queijadinha pequena é fenomenal, imagina uma gigante! Maravilha!:)
E adoro iogurtes naturais açucarados, acho uma óptima ideia para substituir os naturais (que não gosto muito)...

Ameixinha @ 19:53

Sex, 11/09/09

Bela fatia, já ia :)

Receitas da Piteca @ 20:00

Sex, 11/09/09

Ai que maravilha de bolinho!!! Comia agora umas quantas fatias sem me fartar...adoro!!!
Bjcas.

cila @ 02:30

Sab, 12/09/09

vim cá ver esta delícia.......

Gasparzinha @ 13:17

Sab, 12/09/09

Adorei!
A consistência enqueijada deixou-me cá com uma vontade de ter essa fatia aqui à mão--- :) :)

Beijinhos.

Ana @ 21:09

Dom, 20/09/09

Muito obriga, vou fazer no próximo fim de semana. depois digo como correu.Aproveito para dizer que gosto muito do seu Blog. e gostei muito da referencia que faz ao açúcar que muitas vezes está escondido na maior parte dos alimentos. Tenho que continuar a ler os seus pots que ainda não li todos por falta de tempo. boa semana de trabalho.

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