Quinta-feira, 9 de Julho de 2009
9 de Julho de 2009

Esta sopa foi uma das minhas grandes amigas durante a minha dieta. É nutritiva, satisfaz e é muitíssimo saudável. Faço-a quando a balança começa a indicar um ou dois kilinhos a mais e me apetece comer pouco. Hoje fiz para todos, mas já se sabe que os pequenos preferem sopa com mais vegetais.

 

A confeção também é muito simples e rápida. Faço assim:

 

Ingredientes:

600g cenouras

1l de água

sal

azeite

2 iogurtes naturais açúcarados

 

Preparação:

Descasque as cenouras enquanto coloca a água e o sal ao lume. Quando ferver adicione as cenouras. Junte um fio de azeite. Quando as cenouras estiverem bem cozidas moa com a varinha mágica. Sirva num prato de sopa.

 

 

Já no prato adicione meio iogurte em cada um.

 

 

Assim, á primeira vista, pode parecer uma mistura de sabores um pouco estranha, mas não é... eu própria achei isso até provar! Fica fantástica! Experimentem!

publicado por suzi às 08:53
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4 comentários:

mulherdoastronauta @ 09:25

Qui, 09/07/09

BEm que me lembro desta tua fase, e lembro-me desta sopa.

Ameixinha @ 14:46

Qui, 09/07/09

Com iogurte nunca experimentei mas é capaz e ficar bom, sim senhora :)

Receitas da Piteca @ 09:51

Sex, 10/07/09

Ficou uma sopinha bem apetitosa amiga e bem light! Deve de ficar muito boa mesmo! ;)
Bjcas.

Gasparzinha @ 17:25

Seg, 13/07/09

Suzi e agora com o calor, se a deixares mais ralinha, fica óptima se for servida fria!
:)

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