Sexta-feira, 26 de Junho de 2009
26 de Junho de 2009

 

Há dias em que o tempo escasseia e são cada vez mais esses dias na minha vida! Por vezes é preciso pegar em coisas simples e transforma-las em coisas que aparentam uma bela dose de dedicação, dedicação sim, existe, o tempo para dispensar é que não!

 

No supermercado encontrei umas embalagens de Tortellini de queijo que iriam servir o seu propósito, ah pois é!

 

Ingredientes:

500g de tortellini de queijo

1 cebola pequena

2 dentes de alho

azeite qb

1/2 copo de vinho branco

Tomate em cubos

molho bechamel

Queijo da ilha ralado

Óregãos

 

Preparação:

Numa caçarola faça um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Acrescente o tomate e deixe cozinhar. Junte o vinho e 3dl de água. Quando ferver coloque as massas e deixe cozinhar cerca de 4 minutos. Quando estiverem cozidas disponha-as num refractário de levar ao forno e cubra com óregãos.

 

 

Por cima deitar o molho bechamel. Decorar com rodelas de queijo mozzarela e queijo da ilha ralado a gosto.

 

 

Leve ao forno até gratinar.

 

 

Sirva e delicie-se!

publicado por suzi às 08:45
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4 comentários:

Ameixinha @ 17:09

Sex, 26/06/09

Adoro massas e metendo queijo fica perfeito. Imagina três? É a loucura :)

Rute @ 11:50

Dom, 28/06/09

Não é que eu não goste deste prato, porque isso é completamente impossivel. Mas... bechamel, queijo da ilha e tortelini de queijo...ó pró colesterol a subir a subir!!

Beijinhos, estes tortelinis convidam à gula. Não se consegue parar por srem tão saborosos.

Carlita @ 15:01

Seg, 29/06/09

Uauuu...
Bjs

Fernanda @ 18:04

Seg, 29/06/09

Nossa eu amo tudo que leve queijos é muito bom!
parabéns pela receita!

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