Sexta-feira, 5 de Junho de 2009
5 de Junho de 2009

 

Cá em casa gostamos muito de tartes, tartes de amêndoa, maçã, geladas, etc... desde que seja tarte. Faço muitas outras coisas mas a verdade é que tenho tido pedidos de tartes (e já estou a dever a de amêndoa há muito - mas fica para breve). Tartes de maçã já experimentei inúmeras, mas esta, feita pela Gasparzinha, que podem encontrar aqui, chamou-me a atenção pelo modus operandi. É fácil de fazer e fica deliciosa! Alterei algumas pequenas coisas a meu gosto, mas o essêncial está lá! Até porque leva muito poucos ovos e muito pouca gordura. Pode até ser chamada tarte light! Foi um sucesso para miúdos e graúdos! Gasparzinha, estás na moda por aqui! A culpa não é minha que faças docinhos tão bons! A receita, tal como a fiz, é a seguinte:

 

Ingredientes:

1 chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
4 maçãs grandes descascadas e cortadas em fatias muito fininhas
 

1 chávena de chá de leite
1 ovo
1 colher sopa de margarina de girassol
 

Misture todos os ingredientes secos numa taça. Coloque, numa tarteira de pirex, em camadas alternadas, a mistura seca e as maçãs fatiadas, e termine com maçã. Bata com a varinha mágica, o leite, a margarina derretida e o ovo. Cubra a tarte com a mistura liquída. Polvilhe com açúcar e canela. Tem mesmo que utilizar uma tarteira que não tenha fundo amovível porque se não o fizer a mistura liquída vai derramar.

 

 

Leve ao forno, durante 1 hora (depende do forno) a 180°C, numa forma de pirex untada.  

 

 

E a melhor surpresa foi o resultado quando cortei a primeira fatia. Ficou húmida porque coloquei muita maçã.

 

Quando colocar a mistura liquída convém, com cuidado, tentar que chegue a toda a parte seca da tarte sem tocar na mesma, apenas desnivelando um pouco a tarteira para os lados. E tchan tchan tchan tchan.....

  

Vá, saiam dos sofás e vão para a cozinha fazer esta tarte... please!

publicado por suzi às 08:22
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10 comentários:

Receitas da Piteca @ 09:41

Sex, 05/06/09

Que maravilha amiga, ficou com um aspecto essa tarte! Tenho de experimentar até porque é bem simples de fazer! :)
Bjcas.

Ameixinha @ 17:59

Sex, 05/06/09

Tartes de maçã são as minhas favoritas :) Bem boa!

Mary @ 00:50

Sab, 06/06/09

Jesus, Suzi, que fatia tentadora! Tanta maçãzinha e canela à espreita...levo a receita para a lista das delícias, terá de ser feita sem dúvida! hehehe
Adoro doces com maçã! :)

Rute @ 18:54

Dom, 07/06/09

Esse tipo de tartes de fruta é das que gosto mais. Com a maçã fatiada fininho, é uma perdição :-)

Gasparzinha @ 23:10

Dom, 07/06/09

Suzi, fico tão contente que tenhas feito!!
O que está sempre na moda cá em casa é esta tarte de maçã. A sobremesa top of the top do meu Esparguete.

É mesmo como dizes, fica molhadinha, é um instante enquanto se faz e acaba por ser quase light.
Com uma bolinha de gelado ou umas colheres de iogurte caseiro de canela fica de comer e chorar por mais!

Obrigada por teres experimentado - enche-me de alegria. :) :)

Beijnhos.

joana vieira @ 16:17

Dom, 20/02/11

olá!

fiz ontem à noite e acompanhei com gelado nata.
M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A!
OBRIGADA!

suzi @ 17:08

Dom, 20/02/11

Joana, para mim é a melhor tarde de maçã do mundo! Bjs

Belocas @ 16:19

Dom, 07/08/11

Fiquei de olho nesta tarte. Tenho que experimentar.
Vou levar a receitinha.
BJS e OBG

Ana @ 20:07

Qua, 23/10/13

Fiz ontem esta tarte. É absolutamente deliciosa! Muito simples de fazer e um sabor divinal! Obrigada pela partilha. Fiquei fã :)

suzi @ 23:17

Qua, 23/10/13

Obrigada, este comentário relembrou-me esta tarte que já não faço há algum tempo! Bjs

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