Sexta-feira, 8 de Maio de 2009
8 de Maio de 2009

 

Esta ideia não é muito original, mas foi precisamente por já ter visto esta receita em inúmeros blogs que não resisti a fazê-la. É fácil, principalmente quando se tem a ajuda da mfp. Ela faz a massa e o resto faz-se num instantinho. O resultado é maravilhoso, fica muito fofinho e com o sabor a canela. Retirei a receita do blog da Patanisca, fiz umas muito ligeiras modificações... et voilá! A receita, tal como a fiz é a seguinte:

 

Ingredientes

 

Massa:

240ml de leite morno

2 ovos
4 colheres sopa de margarina
3 colheres sopa de açúcar
1/2 colher chá de sal
3 1/2 copos de farinha de trigo
10g de fermento de padeiro fresco ou 2 colheres chá fermento seco

 

Recheio:
3 colheres de sopa de margarina derretida
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres chá de canela em pó
Nozes picadas

 

Cobertura:
3 colheres sopa açúcar

1 colher chá canela

 

Preparaçâo:

Coloque os ingredientes pela ordem indicada na mfp e escolha o programa 'Massa'. Quando terminar retire a massa da mfp e sove-a numa superfície enfarinhada. Deixe-a descansar durante cerca de 15 minutos coberta com um pano.

Depois de passado esse tempo estique a massa, com o rolo, de modo a formar um rectângulo de 25cm por 35 cm aproximadamente.

 

 

Espalhe a margarina por cima do rectângulo com a ajuda de um pincel, o açúcar, a canela e as nozes picadas.

 

 

Enrole a massa como se fosse uma torta a partir do lado maior de modo que fique comprida. Corte a massa em 8 rolinhos iguais utilizando uma faca. Disponha os rolinhos, espaçados uns dos outros, numa forma de aro amovível, untada com manteiga.

 

 

Deixe levedar até os rolinhos preencherem os espaços, cerca de 45 minutos. Pode levar já ao forno, ligue-o a 50º e passados 5 minutos desligue. Deixe ficar até prefazer o tempo necessário.

 

 

Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos. Retire do forno e cubra com açúcar e canela. Deixe esfriar um pouco, retire o aro e coloque num prato.

 

Quando arrefecer pode servir.

 

 

Esta receita tem razão para estar em tantos blogs. Fez as delícias do marido e dos meus paizinhos e vóvó! Mas... já acabou!

publicado por suzi às 08:26
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15 comentários:

Manuela © @ 10:07

Sex, 08/05/09

Também já fiz estes cinnamon rolls e são deliciosos.
Mas a receita original não é da Patanisca, nem minha, é da Cinara.
http://cinarasplace.blogspot.com/

suzi @ 22:31

Dom, 10/05/09

Obrigada Manuela. Vou ver. Beijinhos

Pedro @ 10:31

Sex, 08/05/09

Bom dia Suzi,

O SE7E Pecados está em destaque nos Blogs do SAPO, em http://blogs.sapo.pt e http://www.sapo.pt

Parabéns pelo blog e boa continuação.

Pedro

suzi @ 22:32

Dom, 10/05/09

Muito obrigada Pedro. Adorei e ganhei forças para continuar esta tarefa!

receitasdapiteca @ 10:38

Sex, 08/05/09

HUMMM.... deve der tão bom este bolinho!!! Tenho de experimentar também! Até porque já tenho um pedido do meu homem...eh eh eh!
Bjcas.

suzi @ 22:34

Dom, 10/05/09

Piteca, experimenta! Vale mesmo a pena. O meu também adorou! Beijinhos

Moira @ 11:31

Sex, 08/05/09

Suzi,
Estás em destaque no sapo, parabéns!
E este bolinho deve ser bem bom, adoro doces com canela.
Beijocas
Moira

Mary @ 11:55

Sex, 08/05/09

Ficou tão perfeitinho! Eu adoro caracóis de canela, lambuzo-me toda! 5 estrelas, Suzi! :)
E parabéns pelo destaque, cada vez tenho mais amigas famosas! hehehe:)

Gasparzinha @ 14:48

Sex, 08/05/09

Eu adoro cinnamon rolls e vou sempre experimentado novas receitas.
Ainda hoje fiz: com alterações na massa e no recheio e ficou, como sempre, delcioso!

O teu está tão lindo que só podia emsmo ter sido um sucesso entre todos os que provaram!
:)
Beijihnos.

mulherdoastronauta @ 17:10

Sex, 08/05/09

Vaidosonaaaaaaaaaaaaaaaa.
Ahhh é verdade, o docinho, era para comentar???
bfs
susana

Ameixinha @ 18:03

Sex, 08/05/09

Uma delícia! Eu já fiz mas tenho ainda muitas versões para testar:)

Patanisca @ 19:04

Sex, 08/05/09

De todas as receitas que tenho visto na blogsfera essa é aquela que faço mais vezes. Já perdi a conta das vezes que fiz. Costumo salpicá-la com licor de canela e às vezes coloco raspas de limão na massa. Fica deliciosa!

suzi @ 22:37

Dom, 10/05/09

Moira, Mary, Gasparzinha, Mulherdoastronauta e Ameixinha, muito obrigada a todas pelo apoio que me têm dado!

Patanisca, muito obrigada pela receitinha e só não pus o licor de canela como na tua receita porque não tinha.

Beijinhos

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