Biscoitos
Estava em casa e apeteceu-me fazer um miminho para o lanche. Lembrei-me destes biscoitos que os meus filhos adoram. Um deles até me ajudou a fazê-los - por isso ficaram tão deliciosos!
A receita é demasiado simples e como tinha comprado há pouco tempo umas forminhas aproveitei para as experimentar... Então é assim:
Ingredientes:
150g açúcar
120g margarina
1 ovo
350g farinha para bolos
1 colher chá fermento Royal
Preparação:
Derreta a margarina, junte o açúcar e o ovo e misture muito bem. Junte a farinha e o fermento já misturados. Amasse um pouco e forme bolinhas pequenas que se achatam com um garfo. Se quiser utilize as forminhas para fazer uns bonecos. Leve ao forno a 190º durante cerca de 15 minutos. Convém não deixar cozer demais para não ficarem duros.
É uma receita muito própria para fazer com as crianças... Eles adoram ajudar, participam e... comem!