Quarta-feira, 3 de Março de 2010
3 de Março de 2010

 

Sem dúvida que, cá em casa, o que sai mais são os bolos de chocolate. Decidi fazer os Brownies clássicos. Foram um sucesso para os meus filhos... e não só!

 

 

Ficaram com uma crosta estaladiça por cima, mesmo ao nosso gosto!

 

A receita é simples:

 

Ingredientes:

1 tablete de chocolate 70% cacau (200g)

4 ovos

4 colheres de sopa de leite

300g açúcar

150g farinha

100g margarina de Girassol

1 colher chá fermento

2 colheres de sopa de cacau

 

Preparação:

Derreter o chocolate com a margarina e o leite. Numa taça bater muito bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Junte esta mistura à mistura do chocolate. Bater muito bem. Numa taça junte a farinha, o cacau e o fermento. Adicione à mistura anterior.

 

Coloque num tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno, pré-aquecido, a 200º durante cerca de 30 minutos (depende do forno).

 

 

Quando estiver cozido retire da forma e coloque num tabuleiro. Espere que arrefeça e corte em cubos.

 

Não duraram muito... no dia seguinte já se tinham comido todos!

publicado por suzi às 16:12
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