Segunda-feira, 6 de Abril de 2009
6 de Abril de 2009

Cá em casa somos grandes apreciadores de massas - todas e de todas as maneiras! Desta vez decidi fazer a minha Carbonnara que é muito apreciada, pelo menos pelos meus filhotes! 

 

 

Ingredientes:

500g massa fresca

350g bacon fumado

1/2 kg cogumelos frescos

1 pacote de natas

1 pacote de natas de soja

queijo ralado

 

Preparação:

Cozer a massa al dente.

 

Num tachinho colocar um fiozinho de azeite e picar 2 dentes de alho. Deitar os cogumelos cortados em pedaços e deixar estufar.

 

 

Cortar o bacon em cubos e levar a alourar num tacho grande com um pouco de azeite.

 

 

Quando o bacon estiver dourado, junta-se os cogumelos e deixam-se mais um pouco. Adicionam-se os dois pacotes de natas (se necessário podemos juntar um pouquinho de leite) e quando estas estiverem quentes adiciona-se a massa previamente escorrida.

 

Depois de estar tudo muito bem misturado serve-se polvilhado com queijo ralado a gosto.

 

 

Vou, concerteza, em breve, experimentar algumas variações deste prato!

publicado por suzi às 09:04
link do post | comentar | adicionar aos favoritos
4 comentários:

Mary @ 12:40

Seg, 06/04/09

Suzi, eis uma receita que adoro!
Gosto muito de massas, embora o arroz esteja em 1º lugar (hehehe), e com natas são uma perdição!
É de lamber os beiçinhos! LOL

Rute @ 16:14

Seg, 06/04/09

Amiga Suzi, vais já correr comigo daqui ao pontapé mas... este prato apesar de ser uma delicia é uma completa bomba de colesterol.

Vá lá, tem 1 pacote de natas soja.

Mas experimenta substituir parte do bacon por tofú fumado. Aos poucos vais adaptando-te ao sabor.

O Tofú fumado tem sabor de carnes frias. Beijinhos.

suzi @ 16:44

Seg, 06/04/09

Não vou correr contigo a pontapé, acho que tens toda a razão e, neste momento, ando a tentar resolver o colesterol lá de casa, vou substituir as carnes vermelhas mas, por enquanto mantenho as carnes brancas e os ovinhos. E já ando em busca de receitas de pratos do dia-a-dia. Depois deixo-te aqui umas surpresas, parece que estás a converter uma legião lol! O pior é convencer os três homens lá de casa... :-)

Carlita @ 10:51

Ter, 07/04/09

Massas...
Ficam deliciosas de todas as formas...
Esta tá fantastica mesmo...

Bjs

Comentar post

suzise7epecados
Ideias recentes
 
messenger_code_117968768348004_2
Tags
Arquivos
2017:

 J F M A M J J A S O N D

2016:

 J F M A M J J A S O N D

2015:

 J F M A M J J A S O N D

2014:

 J F M A M J J A S O N D

2013:

 J F M A M J J A S O N D

2012:

 J F M A M J J A S O N D

2011:

 J F M A M J J A S O N D

2010:

 J F M A M J J A S O N D

2009:

 J F M A M J J A S O N D

Mais comentados
185 comentários
165 comentários
72 comentários
60 comentários
Comentários recentes
  • fiquei sabendo que o kefir com canela é bom para d...
  • O meu yogurte de kefir esta muito ácido o q fazer...
  • Posso fazet rm forma sem buraco?
  • Excelente receita. Já fiz: fica linda, mas excessi...
  • Este bolo foi adotado cá em casa por grandes e peq...
  • Acabei de fazer esse bolo, ficou maravilhoso!
  • onde moro existem desses frutos silvestre ás carra...
  • Que bom aspeto.Beijinhos,Clarinhahttp://receitaset...
  • Muito fácil rápido e fica muito leve e fofo é me...
  • Que bolachinhas mais deliciosas.Adorava comer uma ...
  • Links
    RSS