Segunda-feira, 23 de Março de 2009
23 de Março de 2009

Para as miguinhas Rute e Mary: tive que experimentar a vossa sopa... depois de ter estudado os benefícios dessas sementinhas não podia faltar a experiência! Fiz com outros ingredientes porque isto de ter a quinta implica aproveitar os recursos e as coisas que a terra nos dá, uma vez que não podemos ter lá certos legumes porque não estamos lá em permanência. Assim tive que aproveitar umas couves que trouxe e outros que tenho mesmo que  comprar.

 

Ingredientes:

1/2 Courgette

4 cenouras

200g abóbora (biológica)

1 cebola (biológica)

2 dentes de alho

100g couves (biológicas)

azeite

sal

3 colheres sopa sementes linhaça

 

Preparação:

Numa panela pus a courgette, as cenouras, a abóbora, a cebola, o alho, o sal e o azeite. Por cima pus um separador (com furinhos) com as couves para cozerem no vapor. Depois de tudo cozido retirei as couves triturei o restante, adicionei as couves e as sementes. Cozeu mais um pouquinho.

 

 

O resultado foi espantoso! As sementes deram uma consistência diferente à sopa, muitas abriram, o que faz com que não seja necessário tritura-las. Outra vantagem é que ajuda a que deixe de lado a batata que não ponho na sopa. Apesar de na foto não se ver bem as sementes mas não consegui tirar a foto mais perto por causa do vapor.

 

Mais uma novidade para as minhas sopas, incluindo todos os benefícios que a linhaça trás à nossa saúde.

tags: ,
publicado por suzi às 09:54
link do post | comentar | adicionar aos favoritos
6 comentários:

sabores de aromas @ 10:10

Seg, 23/03/09

Adorei essa sopa.

bjs

Mary @ 12:50

Seg, 23/03/09

Que sopinha fantástica com tanta coisinha biológica!
Hoje vou fazer de espinafres e carrego-a com alinhaça...
Até perece um elixir! Hihihi:)

Rute @ 17:35

Seg, 23/03/09

Olarila, mais uma a comprovar a minha teoria.

Gostaste da consistência, não gostaste.

A sopinha está a pedir para ser reproduzida aqui nestas bandas. Hoje também vou fazer uma com abóbora, cenoura, acelgas e linhaça.

A Mary é q tem razão: parece elixir (da juventude, hein).

suzi @ 17:56

Seg, 23/03/09

Adorei, realmente a consistência, mas sopa com sementes pensava que era só para mim, os filhotes não comem mas o marido não reclamou. Eheheh, progressos...

Rute @ 22:58

Qua, 25/03/09

O meu também foi assim, aos poucos que o trouxe para a comida saudável.

Um exemplo:

No inicio de eu começar a beber leite de soja, continuava a comprar para eles o leite de vaca.

Como sou eu que preparo as tijelas para os cereais, fui colocando aos poucos mistura de leite de soja.

Eles não dávam por nada. Então fui diminuindo, diminuindo o leite de vaca e já está, todos bebedos apenas leite de soja :-)) Já não preciso de enganar ninguém.

mulherdoastronauta @ 22:26

Ter, 24/03/09

Pois pois, tá lindo estÁ! Quer dizer, é só doces e depois botas aqui esta sopita para disfarçar....

Comentar post

suzise7epecados
Ideias recentes
 
messenger_code_117968768348004_2
Tags
Arquivos
2017:

 J F M A M J J A S O N D

2016:

 J F M A M J J A S O N D

2015:

 J F M A M J J A S O N D

2014:

 J F M A M J J A S O N D

2013:

 J F M A M J J A S O N D

2012:

 J F M A M J J A S O N D

2011:

 J F M A M J J A S O N D

2010:

 J F M A M J J A S O N D

2009:

 J F M A M J J A S O N D

Mais comentados
183 comentários
164 comentários
72 comentários
60 comentários
Comentários recentes
  • Acabei de fazer esse bolo, ficou maravilhoso!
  • onde moro existem desses frutos silvestre ás carra...
  • Que bom aspeto.Beijinhos,Clarinhahttp://receitaset...
  • Muito fácil rápido e fica muito leve e fofo é me...
  • Que bolachinhas mais deliciosas.Adorava comer uma ...
  • Fiz e ficou maravilhoso
  • ADOREI FICOU FANTASTICO, VOU VOLTAR A FAZER MAIS V...
  • Boas.Não consigo encontrar o modo de preparação do...
  • boa noite, já tenho feito esta tarte varias vezes ...
  • Boa tarde Mariana!Sim, a água vai para o tacho, de...
  • Links
    RSS